西贝的整改确定不是笑话
第一条,拌黄瓜。好家伙,一道国民级凉菜,愣是被厨师整出了“无菌实验室”的架势。手套换了三回,手起刀落的节奏比老太太切土豆还慢。切个黄瓜跟做外科手术似的,这哪是做饭?这是行为艺术吧?之前不是说后厨好多人都没厨师证、经验不足吗?现在一看,可不是嘛!这手法,说是新招
第一条,拌黄瓜。好家伙,一道国民级凉菜,愣是被厨师整出了“无菌实验室”的架势。手套换了三回,手起刀落的节奏比老太太切土豆还慢。切个黄瓜跟做外科手术似的,这哪是做饭?这是行为艺术吧?之前不是说后厨好多人都没厨师证、经验不足吗?现在一看,可不是嘛!这手法,说是新招
第一:假如西贝贾老板“聪明”哪么哪怕是一点点,不说那句“我们百分之一百没有预制菜”,也不开放厨房。也就是不去理会罗的吐槽,你们会怎么评价他?和现在,今天这个自残的贾老板相比,你们更喜欢哪一个?
沸沸扬扬的西贝事件已经接近尾声了,本来是一件小事,没想到搅动了整个餐饮业,相当于罗永浩只是脱了贾老板的外衣,而贾老板自己把底裤都扒了,还拿大喇叭吆喝大家来围观。
贾老板本来发了文道歉,结果转头就骂老罗是“网络黑社会”,这波操作直接给老罗整火了。本来就是消费者吐槽两句餐饮的事儿,结果闹成老罗直接宣战——人家“吵架的还真不怕你炒菜的”,视频最后啊,我给老罗提的好建议,老罗没准儿能感谢我。
霸榜互联网热搜近一周的“西贝vs罗永浩"事件,成了吃瓜群众看热闹不嫌事儿大的“赛博连续剧”和“造梗流量池”,更演变成一场“史诗级”的危机公关反面教材,为所有企业和企业家敲响了一记警钟。中欧国际工商学院金融与会计学教授苏锡嘉从企业应对危机公关的角度,梳理并分析了
很多年前我刚做产品时吃过一次亏,当时我十分坚持一个产品方案,在 PRD 评审会上直接和整个技术团队硬刚。
罗永浩与西贝预制菜的争执,输赢已经分明,赢家当然是罗永浩,而输家却不是制售预制菜当事方西贝集团,却是八竿子都打不着的胖东来老板于东来。
这事倒也不能怪老罗拗造型,毕竟当年某药酒是真跨省了,同样内蒙企业,西贝可比鸿茅药酒买卖大得多。老罗开玩笑的说如果自己消失怎么怎么样,多少真心话是用玩笑说出来的?
9月14日晚间,罗永浩直播再次谈及西贝事件。罗永浩称,“(西贝)这么吓人的地方,西贝的员工也是受害者”。他呼吁网友,“可以就事论事,说西贝和贾老板,但不要网暴服务员和厨子。大家不要难为厨子和服务员”。
“我又进入了这个循环。”“要自证清白。”前几天,西贝创始人贾国龙满脸憔悴地对媒体说。
听起来是不是很刚,结果翻车了,媒体一探访,冷冻鱼、袋装鸡汤齐刷刷亮相,网友纷纷喊:“这不就是预制菜亲戚嘛!”于是贾老板就掉进了“自证清白无限循环副本”,越解释越乱。
可惜的是,西贝的老板,西贝的军师,西贝的合伙人,西贝的朋友圈;
你说现在外面开餐馆,原来最怕不是客人少,不是租金贵,也不是没厨师做菜手艺不好。最近这场关于“预制菜”的大型网络风暴,把所有锅都甩到了一个词上:到底你的菜是新鲜现做的,还是从工厂送来的?一句“这不会是预制菜吧”,让西贝的老板贾国龙,硬是被推到风口浪尖。
最近全网最热闹的“隔空掐架”,非罗永浩和贾国龙莫属。那天争议闹得最凶时,朋友本约我去蔡澜吃茶点,临出门改了主意:“算了,咱去西贝吧,看看这‘风口上的店’到底啥样。”
一直觉得,中国当代最魔幻的现实主义大戏,不是电视剧,而是每隔一段时间,在社交媒体上演的“名人互撕”。最近这出,主角是罗永浩和西北菜大咖西贝,剧本核心,是那碟看似平凡无奇的预制菜。
西贝,老罗,预制菜,这三个词凑一块儿,跟东京湾裂了个口子似的,让人嗅到一丝不寻常的气息。老罗这老哥,每次跨界都得先找个靶子练练嘴皮子,这次轮到了餐饮业的扛把子——西贝。你看,解说员的咖啡杯都惊得掉地上了,溅湿了战术板,这比赛还没开始呢,火药味就已经弥漫全场了。
罗永浩一句“全是预制菜,太恶心”,立刻点燃全网;贾老板不服,放话“绝没有预制菜”,还要把老罗告上法庭,战火烧得噼里啪啦,连背后的公关“华与华”也把拔出萝卜带出泥。
很多吃瓜群众觉得,罗永浩不过是偶然去西贝吃了顿饭,用餐体验不太好,就随口吐槽了几句。而贾国龙在应对这件事时,既失态又失策,最后把局面弄得无法收拾。甚至有人天真的认为,站队罗永浩就是站在了消费者一边。但在我看来,事情可没这么简单。
最近餐饮圈最火的魔幻现实主义大片,非西贝预制菜风波莫属。这场从"现炒现做"到"解冻艺术"的华丽转身,堪称餐饮界的《楚门的世界》——当贾老板自信满满拉开后厨幕布,却发现自己早已置身网友的段子工厂。
罗永浩这个人,和正义没有半毛钱关系,这是个毁誉参半的人。所谓粉丝,也只是喜欢他的口才,他的口才具有帮助很多人宣泄情绪的作用。我们都知道,网红的人设都只是引流的工具,他在网上的言论,比如评价俞敏洪和董宇辉,比如带货的那些小伎俩,都带着浓重的营销目的。